2. mai 2010

Hva kan jeg si…

…. annet enn; imponerende – jeg er stolt av mannen min. Hvis du har fulgt bloggen min en stund, vet du at Trond både liker å lage mat og ikke minst han kan lage mat. Jeg verken liker eller kan lage mat - jeg bare liker å spise den, men det kan jeg.

Datteren til en kollega av Trond ble konfirmert i dag og Trond ble på forhånd spurt om han ville/kunne lage koldtbord. Trond stiller selvfølgelig velvillig opp. Tidligere i uken har han stekt roastbiff, skinkestek, kalkunbryst og lammelår. I helgen tilberedte han ovnsbakt ørret, aspic, fyllte egg, waldorfssalat, potetsalat, grønnsalat.

Tidlig i morges startet han arbeidet med å anrette de ulike matrettene på fatet. Han har en enestående ro når han jobber på kjøkkenet – ja, jeg blir rett og slett imponert.

Her er smak og estetikk i høysetet - jeg lar bildene tale for seg…

CIMG1473  CIMG1475

CIMG1476

CIMG1478

CIMG1480

 CIMG1481 

Jeg ville ta bilder av koldtbordet før gjestene kom, så brød og varme karbonader er ikke satt ut på bordet. Vi hadde heller ikke tent telysene som er på mange av påleggsfatene (du ser telysene bakerst på fatet). 

For å avlaste Trond litt, tilbød jeg meg å lage aspicene. Men han var så godt i gang på fredag at han laget dem også da jeg var på butikken (selvgjort er velgjort – jeg kan ikke lage mat, men aspic kan selv jeg lage). Det er vel noe med at han ville ha 110% kontroll og du vet; jo flere kokker, jo mere søl…

Har jeg ikke bidratt med noe, jeg da? Jo, et par småting…jeg skrellet 30 kokte egg, jeg vasket opp underveis og jeg laget skilt til konfirmantens favorittpålegg

CIMG1477 

Du ser hva som er konfirmantens favoritt? I tilfelle du ikke ser det; Nugatti Air.

I ettermiddag har Trond og jeg kost oss på terrassen med rødvin og skålt for vel utført koldtbord – nå bare håper vi maten smakte…

post signature

27 kommentarer:

Tovepia sa...

Wow, dette kan han!! Hils ham å si at han er en skikkelig chef de la cuisine!!
Godt å ha menn som kokkelerer, har en selv;) Jeg pleier å si at hvis han ikke hadde laget så mye og god mat, så hadde jeg kanskje vært mager:O)
Kos dere og ha ei fin uke! klem fra meg;)

Synnøve sa...

Jøss,for en mann du har.
Tydelig at han kan og lage mat og legge det delikat opp på fat.
Nå ble jeg sulten av og se på bildene:)) Og jeg har nettopp spist biff som mannen min har laget.
Jeg kan ikke og liker heller ikke og lage mat. Heldigvis så kan mannen min det.
Klem

liven sa...

Så flott!!
Nydelig laget til....og så godt som det ser ut!!! Helt imponert jeg :o)
Heldigvis har jeg en som liker å lage mat også.....jeg gjør det bare av ren nødvendighet (stort sett!! )

ha en fin ny uke Jannicke

Lappeline ♥ sa...

Jeg sier bare DU VERDEN for en flink mann du har. Det så fantastisk godt ut.

Nyt kvelden begge to.....

Klem

MajorogMeg sa...

WOW....for et koldtbord!! Dette kan Trond, helt klart. Ikke bare du som blir imponert....jeg som takker Toro for maten rett som det er....skal jeg på dine trakter skal jeg definitivt gi beskjed. Og jeg er sulten når jeg kommer, hils Trond og si det:))
Dette ble sikkert en vellykket konfirmasjon:)
Ha en flott kveld og en deilig ukestart.
Klemmer fra meg:)

Birgitta sa...

Vilken man du har, som har lagat all den goda maten!!! Skulle varit roligt att fått smaka lite av det.
Ha en skön vecka nu.
Kramis Birgitta

Gamleheksa sa...

Imponerende, intet mindre! er det frekt å spørre hva mannen gjør for å tjene til det daglige brød? Ser liksom ikke for meg Bonden her gjøre det samme ;)

MajorogMeg sa...

iiik...jaaaa...send meg en mail om hvor og når!!!!!!!!!

Har en drøm... sa...

Wow, så mye herlige anretninger og digg mat!! Fy søren, kollegaen hans var jammen heldig som fikk tak i en slik flink kokk:o)) Lekkert var det ♥
Artig den "konfirmantens favoritt" og da, orginalt:o))

Klem Line

MajorogMeg sa...

Jupp...vi har en plan...skal informere Tovepia og høre om hun også kan komme utover til oss:))
Klemz:)

Jannickes Hjemmekos. sa...

Hvis det er noen andre som lurer; Trond er kranebilsjåfør og kjører trelast for "Byggeriet". Godt å være allsidig - ikke sant?!

Beth sa...

Du har en like herlig mann som det jeg har. Er vi ikke heldige?

Maten ser utrolig lekker og velsmakende ut!

Klem Beth`s småting...

Huset på øya sa...

For en dyktig mann du har. Det så helt herlig ut alt sammen :o) Både maten og anretningen !!

Har selv en mann som lager en del mat - og det er deilig :o) Blir mye vasking av grønnsaker og rydding på meg i steden - men det er greit det.

Han en ritkig fin mandag og ukestart !!

klem Vibeke

Therese sa...

Det der så helt nydelig ut! Fantastisk. Det minner meg også på hvor godt en god aspic er - det må jeg lage snart.
God uke! :-)
Klem

Jeanette Jess1 sa...

Det må jeg si - han er jo en matkustner mannen din ;) Det så utrolig godt ut alt sammen, så jeg vil tro at både konfirmanten og gjestene ble fornøyd her :)

Hadde ett nydelig koldtbodr her igår også,men jeg glemte faktisk å ta bilde av det....

Stubbetufsa sa...

Jeg skjønner godt at du er stolt av mannen din!

Mona sa...

Oj det var et flott koldtbord,kjempemasse god mat:) Flott levegg dere har fått også:)klem Mona

Lavina sa...

Si til mannen din at han slår de proffe langt ned i støvlene! Et lekkert koldtbord, og kos dere videre med uka!
Håper konfimanten satte pris på maten!

Besta sa...

For en flink mann du har:) Min liker også å lage mat og bake men jeg tror ikke han rekker til knærne på mannen din.

Det så virkelig lekkert ut.

Ha en fin uke.
klem fra marilyn

Laila -Karin sa...

Litt av en mann du har.
Nydelig kodtbord.
Klem

FruLisa sa...

WOW - nå ble jeg iallefall sulten. Har sett en del matbilder her i blogglandia i kveld....

Ha en strålende uke:-)

klem

Emmas utsikt sa...

ojojoj, og alt fra grunnen av? Respekt! Men hva er aspic?

Jeg håper vennen deres vet å oppskatte innsatsen. :)

klem!

PS
her i huset lager jeg 95% av all mat. Min kjære HATER å lage mat.

Marit Johanne sa...

Dette er noe av det lekreste koldtbord jeg har sett! En stor honnør til kokken!!
Håper dere fikk smake litt av restene?
Jeg har ihvertfall en snill mann som kommer med kaffekopp til meg :)
men maten må jeg ordne med selv.

Lunalu sa...

WOW!!! Dette så jo bare så lekkert og profft ut!!! Du må hilse Trond og si at han er superflink!!! Jeg er som deg - kan ikke lage mat - men spise den.. jepp!!! hi hi ;-)
Ha en flott uke videre!
Klem fra Lunalu

Stubbetufsa sa...

Hei, igjen!
Du, hvis jeg er stein gal, da er jeg helt gal, fullstendig gal, knall gal!
Men om jeg er steingal, da er jeg gal etter steiner, som jeg kan være
strikkegal eller blomstergal!
Glis :-)!

gbj1973 sa...

Du har en flink mann må jeg si :) Imponert..jeg liker å lage mat selv, og jeg kan SE at dette var supergodt!! Ha en flott helg! www.gunnberit.blogg.no

Elin sa...

Du verden.... for en flink mann du har. Skal si oss det han får det til !!... og så fint pyntet da !
Heldige du !
(P.S. han er vel ikke kokk vel ?)